AYAM PERAP BBQ

Assalamualaikum

Selamat pagi semua, syukur alhamdulillah
di harap semua sihat hendaknya,
lama juga tak ber blog, terasa kembali rindu nak menulis
hari ni akak nak syer sikit dengan kengkawan semua
jom kita kongsi sama2
moga menfaat buat semua

AYAM PERAP BBQ

Bahan-bahan:
1 labu bawang besar*
10 ulas bawang besar*
5 ulas bawang besar*
1 inci halia*
1/2  inci lengkuas*
2 batang serai*
1 botol sos BBQ (mana2 brand pun ok)

3 sudu besar madu
1 sudu besar serbuk cili
3 sudu besar mentega/majerin or minyak
1/2 cawan kicap manis abc (jgn letak semua, masuk sikit2 takut nanti ayam korang jadi negro)
2 sudu teh serbuk kunyit
1 sudu teh serbuk lada hitam
garam
secukup rasa

Caranya:
1. Kisar semua bahan bertanda*
2. Gaul rata bahan kisar dan semua bahan lain
3. Tuangkan ke atas ayam dan gaul sebati. Perap 3 jam, kalau buat malam, esok pagi dah boleh BBQ,
    kalau buat tengahari, malam dah boleh BBQ
Note: BBQ lebih sedap diperap lama. Mula2 perap sekurang-kurangnya 3 jam dalam suhu bilik, lepas tu masukkan dalam peti sejuk. Pada hari yang nak masak nanti baru keluarkan dan biarkan ais cair dulu.

SELAMAT BER BBQ

Image result for ayam bbq

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

KEK OREN CHEESE MOIST

Image
       Hari jumaat adalah penghulu segala hari. Jom kita sama2 ingat mengingati....          1. Mandi Sunat          2. Menghias diri ,memakai pakaian yang baik dan                 memakai wangi-wangian.          3. Memotong kuku          4. Membaca Surah al-Kahfi                               Sabda Rasulullah s.a.w lain yang bermaksud,                "Sesiapa yang membaca Surah al-Kahfi pada malam Jumaat,nescaya dia akan dikurniakan cahaya di antaranya dan Baitul `AtiQ." (Riwayat Al-BaihaQi)              5. Memperbanyak doa ...
Read more

RAJA DURIAN KEMBALI LAGI...DURIAN OH DURIAN

Image
Assalamualaikum... Jom kita makan durian... meriah betul sejak kebelakangan ini di sebelah utara tanahair, durian bersepah2 di sana sini... satu longgok (5 - 6  biji) Rm 4.00 la, 1 Beg plastik hitam RM10.00 la, sampai ada rm0.60kg  lelong lelong... jom kita makan durian... pada penggemar raja buah ni...apa tunggu lagi? jom makan ramai-ramai. selain dimakan begitu saja boleh dimakan dengan pulut dan sekarang tengah glamor dengan 'durian crape', Apa kata jom kita sama-sama try  buat durian crape... Resepi durian crape ni zana dapat dari blog kak ita  masam manis , terima kasih kak ita sebab kongsi resepi ni pada semua penggemar durian crape... DURIAN CREPE  250 gm tepung gandum 3 biji telur 500 ml santan 1/2 sudu teh garam 1 sudu teh pandan emulco 1 sudu teh pewarna hijau   Satukan semua bahan di atas di dalam bekas Masukkan dalam blender dan kisar Kemudian tapis atau CREPE 40 gm tepung gandum 40 gm tepung ...
Read more

HUJAN RAHMAT

Image
Assalamualaikum dan selamat pagi semua....         Alhamdulillah hari ini hujan rahmat menemani kita semua sepanjang pagi..amin. Kawasan rumah dan tempat kerja ana hujan turun dengan lebat sekali, bermula tengah malam semalam. memang membuatkan semua sdap je zzzzzzzzz..... best kan, tapi tanggungjawab janganlah diabaikan, tak dapat le nak zzzzzzzz... sebab pagi2 dah sibuk dengan anak2 dan suami sebelum pergi kerja. Bersyukurlah kita dipagi hari dapat menikmati suasana hujan, berbanding dengan tempat lain yang kering kepanasan. Moga kita dapat menilai apa itu" bersyukur" dalam diri kita sendiri.            Hari ini anak ana yang sulung cuti sekolah atas sebab kelasnya digunakan untuk pelajar yang menduduki UPSR, buat ibu-ibu yang anaknya mengambil UPSR zana doakan semoga anak-anak kalian semua Berjaya dengan cemerlang amin......          ...
Read more